MEZCAL BLANCO LA ESCONDIDA 40%

OAXACA: Oaxaca, qui se prononce « Oiraca », est la capitale de l’État du même nom. Située à 470 kilomètres de Mexico, elle bénéficie d’un climat tempéré toute l’année, grâce à son altitude de 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Mais plus que pour son climat, c’est pour sa culture et ses habitants chaleureux que l’on se rend au Oaxaca et que l’on se laisse charmé par son univers. Riche en histoire et en culture, Oaxaca est une destination fascinante où se rencontrent des civilisations millénaires, une architecture coloniale et des traditions vivantes. La cité de Nouvelle-Espagne fut fondée en 1529 mais cette terre était auparavant celle des civilisations zapotèques et même de foyers préhistoriques. Les films de charros (version mexicaine des cow-boys) et de chevaux des années 40 firent de la tequila la boisson nationale du Mexique. Cependant d’autres boissons alcoolisées qui font la fierté de certaines régions et constituent une part de leur identité sont produites et consommées dans le pays , au Oaxaca, il s’agit du mezcal. De même que la tequila, le mezcal provient d’une variété d’agave et sa fabrication est entièrement artisanale. Dans les environs de Oaxaca, vous pourrez visiter des distilleries qui offrent différentes boissons à la touche très personnelle.

MEXIQUE: Spiritueux dérivé de l’agave, Grand Mezcal a été lancé en 2014 par un jeune entrepreneur d’origine mexicaine ambitieux et inspiré. Selon lui « le Mezcal était la source d’inspiration de nombreux artistes et écrivains, comme Gabriel Garcìa Màrquez. » Chaque bouteille est confectionnée de façon artisanale, dans des conditions équitables, et se démarque par son image sobre et élégante. Le mezcal, obtenu par distillation d’une sélection d’agaves, l’espadin, est produit de façon artisanale dans la région de Oaxaca, ayant la certification de la Comercam, organisme qui régule le mezcal.