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POITOU-CHARENTES: Des caves de Cognac au vieux Port de la Rochelle, en passant par la côte Atlantique, la région Poitou-Charentes est composée de décors de carte postale et recèle de nombreux joyaux d'art roman. 5% de son territoire est recouvert par la vigne, ce sont 70 000 hectares qui sont consacrés à l'élaboration de l'eau-de-vie de Cognac. Actuellement, plus de 120 distilleries professionnelles sont en activité et depuis longtemps les vins charentais, élaborés à base d’Ugni Blanc ou de Folle Blanche, sont transformés en alcool par double distillation. Au XVIIe siècle le cognac commence à être élaboré grâce à deux passages de chauffe dans un alambic, depuis les procédés n'ont que guère varié.

France: Diageo est une entreprise anglaise spécialisée dans les boissons alcooliques. Elle est la plus importante entreprise mondiale sur le marché des alcools et des spiritueux. Le groupe est issu de la fusion en 1997 de deux entreprises : Grand Metropolitan et Guinness PLC. Diageo détient à ce jour près de 70% de la production des whiskies Ecossais. L’entreprise distribue également plusieurs marques de bières, du rhum, de la téquila et des liqueurs diverses.