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250 COLLECTOR'S HENNESSY

COGNAC
REF. 19113950
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POITOU-CHARENTES

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POITOU-CHARENTES

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HENNESSY
Créée en 1765, la marque Hennessy naît de la vision d’un homme, Richard Hennessy. L’officier irlandais, engagé dans l’armée de Louis XV, identifie très tôt l’extraordinaire potentiel commercial au niveau international des eaux-de-vie de Cognac. Il établit sa propre affaire de négoce et fonde une dynastie de huit générations. La maison Hennessy acquiert rapidement une réputation de cognacs d’exception et invente des appellations adoptées par l’ensemble des marques de cognac : Very Superior Old Pale (VSOP), Extra Old (XO). Des séries limitées exceptionnelles composées d’eaux-de-vie rarissimes telles que « beauté du siècle » voient le jour pour le grand bonheur des amateurs de cognac. En 250 années d’existence, la maison Hennessy a su s’imposer en tant que leader mondial du cognac.
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Région
POITOU-CHARENTES , France
Des caves de Cognac au vieux Port de la Rochelle, en passant par la côte Atlantique, la région Poitou-Charentes est composée de décors de carte postale et recèle de nombreux joyaux d'art roman. 5% de son territoire est recouvert par la vigne, ce sont 70 000 hectares qui sont consacrés à l'élaboration de l'eau-de-vie de Cognac. Actuellement, plus de 120 distilleries professionnelles sont en activité et depuis longtemps les vins charentais, élaborés à base d’Ugni Blanc ou de Folle Blanche, sont transformés en alcool par double distillation. Au XVIIe siècle le cognac commence à être élaboré grâce à deux passages de chauffe dans un alambic, depuis les procédés n'ont que guère varié.
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