BAS-ARMAGNAC DOMAINE DE PAGUY 2002 49.7% 300 CL COLLECTION FRANCIS DARROZE

SUD-OUEST: Le vignoble du Sud-Ouest, vaste et varié, couvre quatre zones : le Piémont massif central, la moyenne Garonne, le Bergeracois et Duras, ainsi que le Piémont pyrénéen. La vingtaine de vignobles du Sud-Ouest produit des vins de caractère, dans une incomparable palette de cépages locaux.

France: Depuis plusieurs générations, la famille Darroze dédie son temps à ses deux passions : la cuisine et l’armagnac. Dans les années cinquante, Jean Darroze porte aux sommets le restaurant familial situé à Villeneuve-de-Marsan. Francis, son cadet, assure pour l’établissement la gestion de la carte des vins et des armagnacs. Ainsi naissent le talent de la famille pour cette extraordinaire eau-de-vie ainsi qu’une collection d’Armagnacs qui fera rapidement référence. C’est aujourd’hui Marc, qui rejoignit son père Francis en 1996, qui perpétue la tradition de « chasseur de trésors ».