CHATEAU DASSAULT

BORDEAUX: Premier vignoble AOC de France, Bordeaux doit sa distinction à la diversité de ses terroirs de qualité. Cette gamme étendue fait le bonheur des amateurs pour toutes les occasions. Les six familles de vins de Bordeaux se définissent à partir des facteurs géographiques et des styles de vins. La région de Bordeaux produit 5 à 6 millions d’hectolitres par an, 85 % de rouge et 15 % de blanc.

France: Créé en 1862, l’ancien Château Couperie à l’abandon est acheté en 1955 par Marcel Dassault qui entreprend sa rénovation. Cela lui permet d'accéder au rang de Grand Cru Classé de Saint-Émilion en 1969. En 1973, la famille engage l'œnologue Michel Roland pour faire progresser la qualité de la production. Le vignoble de 28 ha est situé sur le glacis nord de Saint-Émilion et s'étend sur des sols sablonneux et calcaires. Son encépagement est constitué de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.